ผู้แต่ง:Ms.Sujitta Raungrusmee, Assistant Professor, อัธยา กังสุวรรณ, จิรยุทธ์ มัธยมบุรุษ,
วารสาร:
หัวเรื่อง:การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียทางทะเลที่ผลิตเอนไซม์ไคติเนส
ผู้เขียน:นายอรรถวุฒิ กันทะวงศ์
ประธานกรรมการ:ดร.สุริยัน ธัญกิจจานุกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางสุนันท์ ภัทรจินดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:อัธยา กังสุวรรณ
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การตรวจติดตามคุณภาพน้ำและความเป็นพิษของปลา ปักเป้า (Tetraodon leiurus Bleeker) ในอ่างเก็บน้ำพาน จังหวัดอุดรธานี
ผู้เขียน:สิวินา จิณะหล้า
ประธานกรรมการ:นายสุจินต์ ดีแท้, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:จำลอง อรุณเลิศอารีย์
หัวเรื่อง:การสกัดเพปโตนจากเครื่องในปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ โดยใช้แบคทีเรียกรดแลคติก
ผู้เขียน:ตรีสินธุ์ โพธารส
ประธานกรรมการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:อัธยา กังสุวรรณ
กรรมการวิชารอง:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:ผลของไคโตซานต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิที่ทำจากปลาแป้น (Leiognathus spp.)
ผู้เขียน:ศธิธร ปุรินทราภิบาล
กรรมการวิชารอง:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:นิเวศวิทยา การจำแนกชนิดของไดโนแฟละเจลเลตน้ำจืดจากอ่างเก็บน้ำพาน จังหวัดอุดรธานี และการเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ
ผู้เขียน:นางสาวปรีดามน คำวชิรพิทักษ์
ประธานกรรมการ:นางลัดดา วงศ์รัตน์, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายประจิตร วงศ์รัตน์, อาจารย์, อัธยา กังสุวรรณ
กรรมการวิชารอง:ดร.สมบุญ เตชะภิญญาวัฒน์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การสกัดและผลของแอสตาแซนธินจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงค่าสี และค่า TBA ของปลาทับทิม (Oreochromis sp.) แช่เย็น
ผู้เขียน:สกุลคุณ มากคุณ
ประธานกรรมการ:นางมยุรี จัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:อัธยา กังสุวรรณ, ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ, ความปลอดภัยของอาหาร
Resume